ローヤルゼリー
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鮮度が命のローヤルゼリー |
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生鮮食料品とも言える
無添加ローヤルゼリーは 熱、紫外線、空気中の酸にはたいへん弱く品質の劣化が著しく早いのが特徴です。
いわゆる生鮮食料品とも言える程鮮度が命です。
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選ぶ時には注意が必要
無添加ローヤルゼリーは品質保持の為の添加物を使っていないがゆえに選ぶ時にはかなりの注意が必要です。
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充分に見極めること
無添加ローヤルゼリーの採取方法、製造方法、また口に入るまでの状態が品質を保てているか、充分に見極めなければいけません。
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無添加のローヤルゼリーのウィークポイント |
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熱、紫外線、空気中の酸にはたいへん弱い
女性にはたいへん頼もしいローヤルゼリーですが 熱、紫外線、空気中の酸にはたいへん弱くデリケートな事が
無添加ローヤルゼリーのウィークポイントです。
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添加物を用いる理由
一般的にこれらの弱点をカバーするために防腐剤、酸化防止剤、乳化剤等の添加物を用い 品質を保持していると言えます。
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なぜローヤルゼリーが空気中の酸に弱いか ? |
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本来、酸化を防ぐ必要が一切ないから
本来ローヤルゼリーは 働きバチと女王バチが口で直接やりとりするもので、そこでは酸化を防ぐ必要が一切ないからです。
ですから本物のローヤルゼリーには酸化を防ぐ働きがありません。空気に触れればまたたく間に酸化し、変質します。
- 果物のリンゴは皮を剥いて置いておくと すぐに変色します。それと同様です。
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防腐剤・乳化剤までも一緒に食べている! |
- 健康になる為には添加物の使われていないものを選ぶ
ローヤルゼリーはその特性上 鮮度を保ち、また食するのに適した形状、形態にするのがたいへん難しいと言われています。
品質の劣化が早いので、それを防ぐため、また形状を保つために 添加物が使用されている場合がほとんどです。
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防腐剤、酸化防止剤、乳化剤等が代表的な添加物
例えば防腐剤、酸化防止剤、乳化剤等が代表的な添加物です。健康になる為に食品添加物までもいっしょに食べていることになります。
それては意味がありません。一粒あるいは一回に付き微量ではあっても 健康になる為に毎日食したい物ですから、 長く摂ることを考えると 添加物はいっさい使われていない物を選ぶことです。
国で認められている添加物と言えども、その人体への影響は軽視できない事は 健康への意識の高い方ならお分かりのはずです。
添加物の使われていない 純度100%のローヤルゼリー
であること、 これが最も重要です。 |
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72時間より44時間採取法 |
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2日以内に採取
例えば人の場合も出産直後の母乳は「初乳」と呼ばれ高栄養で、免疫などの成長に必要な成分が多く 含まれています。働きバチも同じように最初の2日間は濃度の高いローヤルゼリーを
分泌します。そのローヤルゼリーこそが本物と呼ぶにふさわしいものです。
通常のローヤルゼリーは生産性を高める為3日つまり72時間以上経過したものを採取する場合がほとんどです。分泌された内容物の成分も薄まると同時に 空気に触れるとまたたくまに酸化するローヤルゼリーです、当然 品質が下がることは間違いありません。
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早期採取法が決めて
本物と呼べる高品質の決めては早期採取法です。ローヤルゼリーの本来の活性度を
低下させないために できるだけ早い時間で採取されたものが良いものと言えます。
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より早い時間が重要
72時間より44時間採取法の方が高品質であることは確かです。
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ローヤルゼリーの種類 |
- 生ローヤルゼリー:原材料のローヤルゼリーそのままを48時間以内に採取したもの
- 調製ローヤルゼリー:乾燥にでんぷんなどの賦形剤を添加し、飲みやすい錠剤やカプセルにしたもの
- 乾燥ローヤルゼリー:生ローヤルゼリーを凍結乾燥し、水分の90%を除去したもの
- 生ローヤルゼリーは酸化しやすく、またたく間に品質が劣化することは説明してきました。添加物が使われている物は本物とは呼べない事も述べてきました。
生のローヤルゼリーで無添加の状態であればあるほど、劣化しやすいことは間違いありません。
- 調製ローヤルゼリーは安全が確認されているとは言え添加物が使用されていることには変わりません。一粒あるいは一回に付き微量ではあっても、毎日食したい物ですから 添加物が使用されていては本物とは言えません。
- 乾燥ローヤルゼリーは生ローヤルゼリーを凍結乾燥させた状態です。最も本物のローヤルゼリーに近いと言えます。
最も注目されているのは冷凍真空乾燥法です。この方法はローヤルゼリーの活性力を新鮮なまま保つことができる方法として かなり有効だとされています。冷凍真空乾燥法によって製品化されたローヤルゼリーは 新鮮でその活性力を保っていると考えられます。
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個別の包装が理想的
熱、紫外線、空気中の酸がウィークポイントのローヤルゼリーです。 それらが完全遮断できることが重要です。それらが完全に遮断できる包材で、なおかつ口にするまで その状態が保たれている形態であること。
つまり、食する一回分に個別に包装されているものが理想的です。
今のところ、それに適する包材は「アルミ箔」と言われています。熱、紫外線、空気中の酸を完全遮断し、尚かつ食する直前までその状態が保たれるための個別包装。
「アルミ包装」尚かつ、「個別包装」されている状態が無添加ローヤルゼリーの品質を保つのに一番適していると言えそうです。実際一回分(一粒)づつの個別「アルミ包装」は実現化されています。
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効率よく摂取する粒タイプ |
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口の中で溶かして
ローヤルゼリーには 粉末、カプセル、錠剤など色々な形状のものがあります。カプセル、錠剤のタイプはその安全性が認められてはいますが 添加物使用には違いありません。
無添加でありながらローヤルゼリーの成分をそのまま生かし、摂取できる形状にチュアブル製法で作られた粒タイプのローヤルゼリーがあります。原料を冷凍真空乾燥法を用い、成型した状態です。水なしで口の中で溶かし服用するのがたいへん特徴的です。
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ローヤルゼリーは胃酸にも弱い |
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吸収効果の最も高い舌下で
ローヤルゼリーは 胃酸によっても成分活性度が損なわれます。せっかく飲んでも胃の中で成分が壊れてしまいます。ローヤルゼリーの成分をそのまま体内に吸収できる方法は舌下吸収と言われています。
人体で吸収効果の最も高い部位が舌下です。
舌の下でゆっくりと自然吸収させる方法が ローヤルゼリーの成分をそのまま体内に取り入れるのに最も適していると言えます。
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本物のローヤルゼリーを見極めるポイント |
これらの条件をチェックしてみましょう。
- 添加物の有無・・・完全無添加、純度100%
- 採取時間・・・・・48時間以内、早期採取法
- 製造方法・・・・・冷凍真空乾燥法
- 形状、形態・・・・チュアブルタイプで舌下吸収
- 包装の状態・・・・一回分の個別でアルミ包装
これらをクリアしたローヤルゼリーが本物とよべます。 |
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